2009-12-04 栽培 きのこ ミカン培地 091115ミカンがやっと蔓延した 一部白カビが混ざってるかも 含水率(がんすいりつ)は適性だったとおもわれ 石灰水に漬け込むと異常に固くなるのも関係あるか これほどおそいのは原因があるはず 油胞のせいか 内側でも成長が遅いから、ミカン全体がもつ成分が阻害すると予想 ビタミンやミネラルはきのこの敵か? もともと木材腐朽菌だろうからセルロースが好きなんだろう デンプンや糖はエネルギー源として利用するのか?