091220バケツミカン生
091220浸水
- ミカンの皮が貯まりすぎたので一気に消化する
- 100円の小バケツ
- ミカンの皮20個分を硬貨の大きさくらいにする
- 石灰水1.5リットル
091221排水
- フタをセロテープで固定して横倒しにして排水
091221接種
- 途中まで培養した091120ミカン(乾燥)培地を接種
- コンタミもなく順調だった
- きのことミカンの混ざった不思議な匂いだった
- 細かくしてない丸ごと培地だったので攪拌が手間
- 水はPETキャップに貯まった程度でうまくいってた
- 除菌ウエットタオルで拭いたバーベキュー串を使って攪拌
- バケツでは含水率調整がポイントだ
- こまめにチェックすること
- 足りなきゃ霧吹き
- 底に貯まるなら排水すること
- 上蓋をするだけ
- こまめにチェックすること
091229青カビ除去
- 表面に青カビ発見したので除去
- 他にないか確認しつつ、軽くかき混ぜた
- 半分くらい菌糸が回った
